西式、早餐/早午餐

芝士美国曲薯配煎蛋沙拉

  • 预计耗时:23分钟
  • 准备时间:3分钟
    烹调时间:20分钟
  • 马铃薯类型:美国曲薯
  • 份数:4人份
    烹制方法:烘烤
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食谱介绍

美国曲薯、橄榄油、鸡蛋、盐、芝士粉、综合蔬菜沙拉

用料

  • 400克美国曲薯
  • 300克综合蔬菜沙拉
  • 4个鸡蛋
  • 100克马苏里拉芝士
  • 适量橄榄油、盐、芝士粉

准备
准备时间:3分钟 | 烹调时间:20分钟

    1.取一保鲜袋,翻入美国曲薯、橄榄油、盐、马苏里拉芝士,捏紧口袋后用力摇匀。
    2.将处理好的食材放在铺有锡纸的烤盘上,放入预热200摄氏度的烤箱烤制15分钟。
    3.平底锅倒入少许橄榄油烧热,敲入鸡蛋,撒少许盐,煎4个荷包蛋。
    4.烤好的美国曲薯放入盘中,撒上芝士粉,配上荷包蛋和综合蔬菜沙拉即可。

营养(每100克)

卡路里350.3千卡
脂肪18.8克
786.2毫克
胆固醇648毫克
维生素C28.4毫克
碳水化合物29.2克
膳食纤维3.4克
蛋白质16.1克
285.2毫克
糖类3克