中式、主菜

美国薯球焖饭

  • 预计耗时:35分钟
  • 准备时间:10分钟
    烹调时间:25分钟
  • 马铃薯类型:美国冷冻小薯球
  • 份数:4人份
    烹制方法:焖煮
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食谱介绍

一碗焖饭融合土豆、鲜虾与蔬菜的美味,鲜香可口,就算用作宴客菜肴也毫不逊色。

用料

  • 120克大米,淘洗干净
  • 100克美国冷冻小薯球
  • 若干鲜虾,洗净去壳去虾线
  • 30克口蘑,洗净切片
  • 50克西葫芦,洗净切片
  • 少许生抽
  • 适量盐、橄榄油、清水

准备
准备时间:10分钟 | 烹调时间:25分钟

    1.美国冷冻小薯球用刀身按压一下,放入倒有少许橄榄油的平底锅煎至两面金黄后盛出。
    2.大米放入锅中,放上煎好的美国冷冻小薯球、鲜虾、口蘑、西葫芦,调入盐,淋上少许生抽,注入适量清水拌匀。
    3.盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮至熟即可。

营养(每100克)

卡路里617千卡
脂肪10.9克
580.8毫克
胆固醇1.7毫克
维生素C5.9毫克
碳水化合物110.1克
膳食纤维6.6克
蛋白质23.4克
1193毫克
糖类4克