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配方类型
中式
西式
早餐/早午餐
主菜
小食
西式、主菜
温泉蛋炙烤牛肉葱油美国土豆泥
预计耗时:25分钟
准备时间:10分钟
烹调时间:15分钟
马铃薯类型:美国土豆泥粉
份数:1人份
烹制方法:焖煮
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食谱介绍
美国马铃薯亦是很好的主食选择,搭配高蛋白质的牛肉和鸡蛋,成为适合运动人士的能量餐。
用料
可生食鸡蛋一个
西冷牛排一块(200克)
美国土豆泥粉250克
小葱花15克
飞鱼籽少许
盐和黑胡椒少许
油适量
准备
准备时间:10分钟 | 烹调时间:15分钟
1. 将水烧开,放入鸡蛋关火焖7分钟。
2. 牛排表面撒上一撮盐和黑胡椒,在平底锅上煎7成熟备用。
3. 美国土豆泥粉用葱油、鸡汤调匀炒香,放入碗中备用。
4. 牛排切片均匀码在土豆泥上。
5. 最后放上温泉蛋,飞鱼籽装饰即可。
营养(每100克)
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