虾滑薯饼三明治

准备

准备时间:20分钟 ｜ 烹调时间：20分钟

1. 虾仁用刀背拍打成泥，加蛋清、淀粉、盐、黑胡椒碎拌匀。
2. 放入玉米粒，沿着一个方向搅打上劲制成玉米虾滑，装入裱花袋。
3. 美国乡村薯饼分成9份，每份2块。
4. 取一份美国乡村薯饼，一块表面均匀地挤上玉米虾滑，盖上另一块薯饼，用勺子或果酱刀将四周抹匀，制成薯饼三明治。剩余食材也以相同方式制成三明治。
5. 将薯饼三明治放入烤盘，置于预热170度的烤箱内烤制20分钟，取出后撒上新鲜欧芹碎点缀即可。