西式、早餐/早午餐

芒果鲜虾薯饼三明治

  • 预计耗时:25分钟
  • 准备时间:10分钟
    烹调时间:15分钟
  • 马铃薯类型:美国冷冻马铃薯
  • 份数:4人份
    烹制方法:空气炸锅
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食谱介绍

营养又高颜值的薯饼三明治,无论是做早餐,还是下午茶,都能开启你当下的美丽心情。

用料

  • 4片美国原味薯饼
  • 8只 虾仁
  • 2个牛油果
  • 80克芒果
  • 1个无花果
  • 1克黑胡椒
  • 3克盐
  • 2滴柠檬汁
  • 5毫升橄榄油

准备
准备时间:10分钟 | 烹调时间:15分钟

    1. 空气炸锅预热5分钟,放入美国原味薯饼,200度空炸10分钟。
    2. 芒果洗净,去皮去核后切丁。无花果洗净切8块。
    3. 牛油果去壳去核,加黑胡椒、1克盐、柠檬汁搅打成泥,与芒果丁拌匀制成芒果牛油果酱。
    4. 虾仁加2克盐抓匀后放入刷油橄榄油的平底锅煎熟。
    5. 空炸好的美国原味薯饼取出,每片均匀地抹上一层芒果牛油果酱,摆上2只煎好的鲜虾和2块无花果即可。

营养(每100克)

卡路里335千卡
脂肪15.4克
351毫克
胆固醇64毫克
维生素C21.1毫克
碳水化合物31.4克
膳食纤维1.74克
蛋白质10.75克
379毫克
糖类5.23克